- шипучие вина
- General subject: sparkling wines
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
шипучие вина
Смотреть что такое "шипучие вина" в других словарях:
Вина медовые газированные (шипучие) — Газированные (шипучие) медовые вина: вина медовые, получаемые путем физического насыщения двуокисью углерода... Источник: ВИНА МЕДОВЫЕ . ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 51283 99 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 27.05.1999 N 185) … Официальная терминология
Вина плодовые — Плодовые вина (строка 037) вина, выработанные из соков плодово ягодных спиртованных, виноматериалов плодовых сброженно спиртованных, соков плодовых и ягодных концентрированных. Сидр и шипучие (газированные), а также полусладкие и полусухие… … Официальная терминология
игристые вина — Виноградные вина, насыщенные углекислым газом путем вторичного брожения (так называемые шампанские) или при первичном брожении за счет невыбродившего сахара (так называемые шипучие). Наиболее известным игристым вином в мире является… … Кулинарный словарь
ИГРИСТЫЕ ВИНА — Виноградные вина, насыщенные углекислым газом путем вторичного брожения (т. н. шампанские) или при первичном брожении за счет невыбродившего сахара (т. н. шипучие). Наиболее известным игристым вином в мире является шампанское, чье … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Шампанские вина — Шампанское часто является элементом праздничного стола Шампанское игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется… … Википедия
ШАМПАНСКИЕ ВИНА — шипучие, приготовляются в бывшей француз. провинции Шампань. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
Виноградное вино — или просто вино [В. вино, как весьма важный в экономическом отношении продукт, рассматривается здесь в пяти отношениях: А) со стороны его общих свойств и состава, Б) составных начал, B) хранения, Г) употребления и Д) торговых мер и таможенных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноградное вино, или просто вино — [В. вино, как весьма важный в экономическом отношении продукт, рассматривается здесь в пяти отношениях: А) со стороны его общих свойств и состава, Б) составных начал, B) хранения, Г) употребления и Д) торговых мер и таможенных пошлин. О том же… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ШАМПАНСКОЕ — виноградное вино специального приготовления, содержащее естественную углекислоту и называемое игристым, так как, выделяя углекислый газ, оно пенится, как бы «играет». Крепость шампанского 10 12%. Для приготовления шампанского в сухие столовые… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
67.160.10 — Алкогольні напої ГОСТ 3639 79 Растворы водно спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта. Взамен ГОСТ 3639 61 ГОСТ 5575 76 Вина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Взамен ГОСТ 5575 69 ГОСТ 5963 67 Спирт этиловый… … Покажчик національних стандартів
12258 — ГОСТ 12258{ 79} Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках. ОКС: 67.160.10 КГС: Н79 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Взамен: ГОСТ 12258 66 Действие: С 01.01.81 Изменен: ИУС 8/90… … Справочник ГОСТов
